Crumble aux pommes

 

    Voici un p'tit dessert facile, pas cher, vite fait.. avec des ingrédients que l'on a souvent à la maison...

   Il  se déguste tiède (pas trop froid , pas brûlant !!)

   Pour 6 gourmands :

      - 5 pommes( env 600g)

      - 120g de beurre bien froid ( demi-sel pour moi comme dab..)

      - 120g de sucre roux ( cassonade)

      - 160g de farine

      - vanille en poudre ou cannelle

   Mélangez dans un saladier la farine et le sucre avec le parfum

   Ajoutez le beurre coupé en petit bouts ( il doit être bien froid pour obtenir une consistance sablée)

   Mélangez bien du bout des doigts pour bien l'incorporer

   Pelez, évidez et coupez en petits cubes ou lamelles vos pommes

   Dans un plat beurré ( au beurre 1/2 sel), étalez les et versez dessus votre pâte à crumble

  

   Et hop au four préchauffé à 200° pour 30mn

   Ce dessert ne se démoule pas, le servir à la cuillère, choisissez donc un joli plat pour un effet plus sympa ( détail que j'ai oublié...) ou préparez le dans des petits ramequins individuels..

  

Comments

[GILBERT]

Bonjour Joëlle,


Je découvre ton blog (on se tutoie, c'est pplus cool) aujourd'hui et je le trouve vraiment génial. Ta façon d'expliquer, tes photos, ta touche d'humour font de ce blog un moment d'évasion et me
redonne l'envie de me remettre aux fourneaux (j'avais plus trop envie ces derniers temps) en consultant tes recettes, d'ailleurs celle qui ma conduit à ton blog est la recette du filet mignon
sauce reblochon, que je ne manquerais pas de tester ce week-end.


Bravo et continue c'est génial.


Guillaume, 40 ans, papa de 3 enfants de 17, 15 et 7 ans.

[Joëlle]

Bonjour Guillaume..ou Gilbert ???


Merci beaucoup beaucoup !!! C'est le genre de compliments qui boost vraiment pour avoir envie de continuer ce p'tit Blog...


Que j'ai un peu délaissé ces derniers temps... mes passions sont souvent "cycliques".. et bien que je cuisine tjs, je ne fais pas tjs les photos ou les mises en pages.


Tu me diras ce que toi et tes convives ont pensé du filet mignon au reblochon... si tu repasses par là....


Amicalement, très bonne journée


JOËLLE

[gridelle]

c'est vrai qu'aux pommes , le crumble est un classique qui ne se dément pas. d'ailleurs j'ai failli en faire un pour mon repas de ce soir mais du mascarpone qu'il fallait utiliser m'a dirigé vers
autre chose