Ma tambouille sans embrouilles...
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Des grosses pommes de terre farcies, comme à la pataterie (chaîne de restos sympa, conviviale, et appétissante où sont servies d'énormes pommes de terre aux diverses garnitures)... hummm ! Bref.. voici Ma Patate à moi , simple, conviviale et chaleureuse...
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Les Paccheri sont de grosses pâtes en forme de tubes, mais plus courts que les cannellonis.... On peut les farcir ou les accompagner nappés de sauce... J'ai choisi pour cette recette une sauce bolognaise "maison", pas trop liquide pour les farcir , et...
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Que faire au dîner ?... Je regarde les trésors de mon frigo, du chorizo, un demi "reblac", quelques courgettes... Je cherche un peu sur le net avec ces mots clés et je trouve beaucoup d'idées bien sympas sur divers blogs... voici la mienne : pour 4 gourmands...
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Des mignons petits ballotins de chou vert garnis d'une délicieuse farce... hum les choux farcis un délice !! Pas bien compliqué, un peu long... mais le résultat est bien sympa visuellement et bien agréable en bouche .... Pour 4 grands gourmands : - 1...
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Beaucoup boudent ces mignons p'tits choux.. pourtant bien savoureux si on ne les fait pas juste bouillir...Ils ont besoin d'être accompagnés.. ils sont si petits.... Voici une recette ou des dames patates et de grandes saucisses leur donneront la "main"...
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Encore un plat de saison... l'agneau, les coings... J'ai la chance d'avoir un éleveur de moutons juste en face de chez moi, Ils viennent juste de redescendre des pâturages du Grand Bornand et malheureusement pour eux ( et heureusement pour nous...je sais...
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Voici une recette de p'tites pâtes bien gourmandes, bien fondantes... qui ravira tous les fans de pâtes et je sais qu'ils sont nombreux !!! Cette recette est à faire avec des petites pâtes que l'on appelle ici dans ma région savoyarde "Avoines" : elles...
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Voici ma recette de Chili sans chichi : vite-fait-bien-fait-bien-bon !! Une petite 1/2 heure de prépa et pareil en temps de cuisson, Pour env 6 gourmands : Pour la cocotte : - 600g de viande hachée - 1 grosse boîte de haricots rouges - 1 petit poivron...
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Voici une recette 2 en 1 : donc 2 recettes : avec les jaunesd'oeufs ;des pâtes à la carbo et avec les blancs ; des oeufs à la neige... RECETTE n° 1 : Des pâtes avec une sauce bien crémeuse... Pour 6 gourmands : - 500 g de pâtes - 6 oeufs ( juste les jaunes)...
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