750 grammes
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P'tit Clin d'Oeil !!!!......

                  

 

                      P'tit clin d'oeil   juste pour préciser, que ce que vous découvrez sur ce blog est entièrement fait de mes p'tites  mains... très minutieusement et très amoureusement !

              Ansi que toutes les photos réalisées avec mon nouvel appareil  que je maîtrise aussi nouvellement que cahotiquement, fébrilement, dangereusement , sérieusement et sincèrement !!!!

             Toutes les recettes sont testées goûtées et appréciées ou pas.....

 

                       JOËLLE

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  • : Ainsi Font Mes Mains...
  • : Ma tambouille sans embrouilles...
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Un Peu De Moi...

  • Joëlle
  • Ainsi Font Mes Mains si l'envie les prend. Maman de 4 enfants et Mamie depuis peu, j'aime imaginer, créer et proposer. Ce blog pour partager mes recettes, mes bricolos, mes mots...
  • Ainsi Font Mes Mains si l'envie les prend. Maman de 4 enfants et Mamie depuis peu, j'aime imaginer, créer et proposer. Ce blog pour partager mes recettes, mes bricolos, mes mots...

 

Bienvenue,

Bonne visite gourmande, n'hésitez pas à laisser un p'tit  (ou grand)  commentaire lors de votre passage çà fait toujours plaisir...

 

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   Sourire est la meilleure façon de montrer ses dents au destin

 

 

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J'ai testé et çà marche :

Avec les oeufs

                                                                       

 

    Pour casser des oeufs facilement quand on cuisine avec de la vaisselle plastique ( genre tuperware), il suffit de frapper deux oeufs l'un contre l'autre... il n'y en aura qu'un qui se brisera !!!

  Si si çà marche !

  Pour le dernier ... choisir sa tête....

     Pour récupérer un p'tit bout de coquille tombé dans la préparation , se servir de la demie coquille pour le repêcher... elle agira comme un aimant !!!

    Pour réussir à coup sûr votre mayonnaise, pensez à sortir l’œuf et la moutarde du réfrigérateur à l’avance afin que les ingrédients soient à température ambiante.

   Mélanger le jaune d’œuf et la moutarde un peu à l’avance (une ou deux minutes) et les laisser reposer.

 

                                                                                     Avec le Pain

 

 

     

Comment réhydrater du pain sec ?

Pour réhydrater le pain sec : avec un pinceau, légèrement badigeonner d'eau la surface de la baguette, de tous les côtés. Enfourner thermostat entre 4/5 (120°C) pendant 5 à 10 minutes : la croûte n'est plus humide, la mie est réhydratée.

 

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